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第16章:安木海边的咖啡香 (1 / 2)

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        告别正东津的晨光,露营车沿着海岸公路继续向北行驶约半小时,驶入了江原道文化与美食的重镇——江陵。

        如果说正东津代表着日出的壮烈与诗意,那麽江陵的安木海边????,则散发着一种极其悠闲、优雅且属於现代风土的甜美气息。

        安木海边是韩国着名的「咖啡街」。数十年前,这里还只是渔民与游客常来的小沙滩,岸边排满了贩售平价自动贩卖机咖啡的机器;而如今,整条海岸线旁林立着各式各样建筑风格独特、视野极佳的咖啡馆,成为了咖啡文化在韩国最浓烈的聚集地。

        徐承宇把车停在港口停车场。两人沿着木栈道漫步,脚下是细白如雪的沙滩,面前是湛蓝透明的海岸,空气中除了海风的咸味,还飘散着强烈而吸引人的烘焙咖啡豆香气。

        「江陵不仅有咖啡,还有深厚的历史文化背景。」徐承宇指着不远处的竹林方向介绍道,「这里也是朝鲜时代着名的女诗人许兰雪轩与文学家许筠的故乡,着名的古蹟乌竹轩也离这里不远。传统的文人气息与现代的咖啡文化在这座城市完美地融为了一体。」

        他们选择了一家拥有整面落地玻璃窗的四层楼临海咖啡馆。

        推开木门,浓郁的浓缩咖啡香气迎面而来。两人点了江陵当地的特色招牌——草堂豆腐咖啡?????与现烘的咖啡豆面包。

        他们拿着咖啡走上四楼的露营风露天平台。坐在舒适的藤椅上,面前没有任何遮挡,只有一整面宽广无边的蔚蓝大海与纯白色的沙滩。

        草堂豆腐咖啡将江陵特产的草堂豆腐浓缩制成绵密的奶盖,覆盖在苦甜的浓缩咖啡之上。雨涵抿了一口,豆腐奶盖的豆香与咸甜口感,与下方的苦香咖啡交织在一起,口感层次极其丰富且滑顺。

        「这味道太令人惊喜了!」雨涵赞叹道,「把当地的传统豆腐融入现代咖啡里,这种跨界的风土创意真的很迷人。」

        「这就是文化与生活的弹性。」徐承宇端着美式咖啡,看着远处海面上海鸥飞过划出的弧线,「好的设计或创作,往往不是凭空想像,而是将原本看似毫不相干的在地元素,透过温柔的方式重新连结起来。」

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